Chỉ số giá tiêu dùng cà phê Mỹ

Hiểu về chỉ số giá tiêu dùng cà phê Mỹ

Giá cà phê bán cho hộ gia đình để pha và dùng tại nhà là đối tượng được tổng hợp, bao gồm những dạng sản phẩm nằm trong phân loại bán lẻ áp dụng cho rổ này. Cà phê mua tại quán không thuộc phạm vi vì đó là dịch vụ ăn uống ngoài gia đình. So với chỉ số đồ uống không cồn, chuỗi cà phê hẹp hơn và có thể phản ứng rõ hơn trước giá hạt cà phê, tỷ giá, rang xay, đóng gói và logistics; nó không đại diện cho trà, nước ép hay nước giải khát.

Mức chỉ số cho biết giá tương đối so với kỳ gốc, nên không thể suy ra trực tiếp giá của một gói cà phê. Thay đổi cùng tháng năm trước phù hợp để đánh giá xu hướng vì hạn chế tác động của khuyến mại và mùa tiêu dùng; thay đổi tháng liền trước nhạy hơn với cú sốc nguyên liệu hoặc điều chỉnh giá bán. Độ trễ giữa giá hạt và giá trên kệ có thể dài do tồn kho, hợp đồng mua trước và chi phí chế biến. Cũng cần phân biệt tăng giá thuần túy với thay đổi dung lượng, chất lượng hoặc cơ cấu sản phẩm được mua.