Doanh số cửa hàng thực phẩm và đồ uống Mỹ

Hiểu về doanh số cửa hàng thực phẩm và đồ uống Mỹ

Khoản mục thực phẩm và đồ uống ghi nhận doanh thu tại các cửa hàng chuyên bán hàng tạp hóa, thực phẩm và đồ uống để người mua mang đi hoặc sử dụng tại nhà. Phạm vi này bao gồm siêu thị thực phẩm, cửa hàng tiện lợi chuyên thực phẩm và cửa hàng đồ uống; không bao gồm tiền ăn uống tại nhà hàng, doanh thu của trạm xăng hay hàng tạp hóa bán bởi cửa hàng bách hóa tổng hợp. So với doanh số siêu thị thực phẩm, đây là nhóm rộng hơn vì còn chứa các loại cửa hàng chuyên doanh khác.

Nên đọc biến động theo tháng cùng với giá thực phẩm: doanh thu danh nghĩa có thể tăng chỉ vì giá bán cao hơn, dù lượng hàng mua không đổi. So sánh cùng kỳ thường hữu ích hơn so với tháng liền trước vì nhu cầu chịu ảnh hưởng của ngày lễ, thời điểm lĩnh lương và số ngày mua sắm. Dịp Tết dương lịch và lịch nghỉ thay đổi có thể làm các tháng giáp nhau lệch đáng kể. Số kỳ gần nhất cũng có thể được điều chỉnh khi dữ liệu đầy đủ hơn; vì vậy không nên suy diễn xu hướng từ một lần công bố đơn lẻ.