Giá dưa chuột
Giá dưa chuột của Việt Nam kỳ 04-08-2026 đạt 18 đồng/kg, theo Trung tâm Thông tin (Bộ NN&MT). Đây là chỉ tiêu thuộc bảng Giá nông sản (Giá trị · Ngày), với chuỗi số liệu đầy đủ từ 19-12-2019 đến 04-08-2026. Chuỗi số liệu đầy đủ và biểu đồ tương tác, tải về miễn phí.
Chỉ tiêu này trong bảng Giá nông sản
| Chỉ tiêu | 04-08-2026 | 03-08-2026 | 31-07-2026 | 30-07-2026 | 28-07-2026 | 27-07-2026 | 24-07-2026 | 23-07-2026 | 21-07-2026 | 20-07-2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rau, quả | |||||||||||
| Dưa chuột/dưa chuột | 18 | 15.000 | 18 | 15.000 | 18 | 15.000 | 18 | 20.000 | 18 | 20.000 | |
| Dưa hấu | 23 | 22 | 23 | 22 | 22 |
Hiểu về giá dưa chuột
Dưa chuột được định giá theo khối lượng sản phẩm tươi, căn cứ phạm vi giao dịch và quy cách đi kèm chuỗi. Con số này không phải giá bình quân của mọi loại dưa: giống ăn tươi, giống dùng chế biến, hàng đạt chuẩn hình thức và hàng loại thấp có thể chênh đáng kể. Nó cũng khác giá dưa hấu hay dưa lưới, bởi đây là rau quả ngắn ngày có nhịp thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ riêng.
Biến động sát nhau nên được hiểu như tín hiệu cung cầu tức thời, không mặc nhiên là xu hướng dài hạn. Dưa chuột nhanh giảm độ tươi, nên thời tiết, tiến độ thu hái và khả năng tiêu thụ trong ngày có thể tác động mạnh đến giá. So sánh cùng giai đoạn mùa vụ thường hữu ích hơn so sánh máy móc với ngày trước đó; riêng quanh Tết, lịch chợ và nhu cầu ăn uống có thể gây sai lệch. Chỉ ghép các điểm giá khi địa bàn, phẩm cấp và khâu giao dịch nhất quán.
Câu hỏi thường gặp
- Giá dưa chuột có bao gồm hàng muối chua hoặc đã chế biến không?
- Không nên hiểu như vậy. Chuỗi hướng tới hàng tươi, còn sản phẩm chế biến có quy cách và cấu trúc giá khác.
- Tại sao cùng ngày dưa chuột lại có nhiều mức giá ngoài thị trường?
- Khác biệt về giống, độ thẳng, kích cỡ, độ tươi, địa bàn và khâu bán tạo ra chênh lệch.
- Nên ưu tiên so với ngày trước hay cùng mùa vụ?
- So ngày trước phù hợp để xem cú đổi ngắn hạn; so cùng mùa vụ thích hợp hơn khi đánh giá xu hướng.
