Giá khoai tây
Giá khoai tây của Việt Nam kỳ 04-08-2026 đạt 14 đồng/kg, theo Trung tâm Thông tin (Bộ NN&MT). Đây là chỉ tiêu thuộc bảng Giá nông sản (Giá trị · Ngày), với chuỗi số liệu đầy đủ từ 19-12-2019 đến 04-08-2026. Chuỗi số liệu đầy đủ và biểu đồ tương tác, tải về miễn phí.
Chỉ tiêu này trong bảng Giá nông sản
Hiểu về giá khoai tây
Khoai tây trong biểu đồ được tính theo khối lượng củ tươi, gắn với địa bàn và quy cách của lần ghi nhận. Chỉ tiêu này loại trừ khoai tây chiên, tinh bột, hàng đông lạnh hoặc sản phẩm đã sơ chế nếu biểu đồ không nói khác. Nó cũng không phải giá khoai lang: hai loại củ có giống cây, mùa vụ, công dụng chế biến và mức độ cạnh tranh với hàng nhập khẩu khác nhau. Cỡ củ, vỏ, độ sạch và tình trạng nảy mầm có thể ảnh hưởng đáng kể đến giá.
Khi so sánh, phải giữ nhất quán giữa hàng nội địa và hàng nhập, giữa củ dùng ăn tươi và củ chuyên dùng chế biến. Biến động ngày liền trước cho thấy nhịp thị trường tức thời nhưng có thể bị chi phối bởi một lô hàng mới về. So cùng mùa thu hoạch thường cho cái nhìn chắc hơn về cung cầu cơ bản. Dịp Tết làm lịch vận chuyển và hoạt động mua bán thiếu đều đặn. Với chuỗi dài, thay đổi giống, cách phân loại hoặc điểm khảo sát có thể tạo ra đoạn gãy không mang ý nghĩa kinh tế thuần túy.
Câu hỏi thường gặp
- Giá khoai tây có thể dùng thay cho giá khoai lang không?
- Không. Đây là hai cây trồng và thị trường tiêu thụ khác nhau, dù đều được bán dưới dạng củ.
- Hàng nhập khẩu có làm giá khoai tây trong nước thay đổi không?
- Có thể, nhất là khi hàng nhập cạnh tranh trực tiếp về mùa bán, cỡ củ và mục đích sử dụng.
- Củ nảy mầm hoặc xây xát có được định giá như hàng đẹp không?
- Thông thường phẩm cấp khác nhau dẫn tới giá khác nhau, nên cần kiểm tra quy cách của điểm quan sát.
