Giá bắp cải
Giá bắp cải của Việt Nam kỳ 03-08-2026 đạt 15.000 đồng/kg, theo Trung tâm Thông tin (Bộ NN&MT). Đây là chỉ tiêu thuộc bảng Giá nông sản (Giá trị · Ngày), với chuỗi số liệu đầy đủ từ 04-01-2021 đến 03-08-2026. Chuỗi số liệu đầy đủ và biểu đồ tương tác, tải về miễn phí.
Chỉ tiêu này trong bảng Giá nông sản
Hiểu về giá bắp cải
Mức ghi nhận cho bắp cải tươi được tính theo khối lượng hàng hóa tại phạm vi thị trường thể hiện trên biểu đồ. Chỉ tiêu tập trung vào phần bắp cuộn lá dùng làm thực phẩm, không đại diện cho mọi loại rau cải, cũng không tự bao gồm chi phí chế biến, vận chuyển đến người tiêu dùng hay chất lượng ngoài quy cách khảo sát. So với giá cải, bắp cải là mặt hàng cụ thể hơn; sự khác biệt về giống, kích cỡ, độ chặt và nơi bán có thể khiến hai chuỗi biến động không giống nhau.
Chuỗi được cập nhật theo ngày nên một điểm tăng hoặc giảm riêng lẻ chưa đủ cho thấy xu hướng. Nên quan sát nhiều ngày liên tiếp, đồng thời đối chiếu đúng cùng mặt hàng và phạm vi ghi nhận. So với ngày liền trước giúp nhận ra cú sốc cung ứng ngắn hạn, còn so với cùng thời kỳ của mùa vụ trước phù hợp hơn để nhận biết tính mùa vụ. Dịp nghỉ Tết, mưa lớn, rét hoặc gián đoạn vận chuyển có thể làm giá đổi mạnh do lượng hàng về chợ thay đổi. Các quan sát gần nhất cũng có thể được bổ sung hoặc điều chỉnh.
Câu hỏi thường gặp
- Giá bắp cải có phải là giá bán lẻ người mua phải trả không?
- Không nhất thiết. Cần đọc phạm vi thị trường đi kèm biểu đồ vì mức ghi nhận có thể khác giá tại cửa hàng hoặc từng địa phương.
- Vì sao giá bắp cải thay đổi mạnh chỉ trong vài ngày?
- Bắp cải tươi khó lưu kho lâu, nên thời tiết, thu hoạch đồng loạt và vận chuyển đều có thể nhanh chóng làm thay đổi nguồn cung.
- Có thể dùng chuỗi này để suy ra giá mọi loại rau cải không?
- Không. Bắp cải có mùa vụ, quy cách và khả năng bảo quản khác các loại cải ăn lá.
