Diện tích sản lượng rau các loại

Hiểu về diện tích sản lượng rau các loại

Gộp diện tích của toàn bộ nhóm rau ăn lá, ăn củ, ăn quả ngắn ngày trồng trên cả nước, khác căn bản với các cây lấy hạt hay lấy củ lâu ngày khác trong bảng vì rau thường quay vòng nhiều vụ trong năm trên cùng diện tích đất, khiến con số công bố mang tính cộng dồn diện tích gieo trồng chứ không phải diện tích đất canh tác thực tế tại một thời điểm. Chỉ tiêu không tách riêng theo chủng loại rau hay vùng chuyên canh cụ thể như Đà Lạt hay vùng ven đô các thành phố lớn.

Vì một thửa đất trồng rau có thể được tính diện tích gieo trồng nhiều lần trong năm, chỉ tiêu này thường lớn hơn nhiều so với diện tích đất thực tế dành cho rau và không nên so sánh trực tiếp với diện tích các cây trồng một vụ như lúa hay ngô. Nên theo dõi theo cùng kỳ năm trước vì nhu cầu tiêu thụ rau có tính mùa rõ rệt quanh các dịp lễ tết, đồng thời lưu ý thời tiết bất lợi ở vùng chuyên canh phía Bắc có thể khiến diện tích một kỳ nào đó sụt giảm tạm thời rồi phục hồi ngay sau đó.