Giá đậu cove
Giá đậu cove của Việt Nam kỳ 03-08-2026 đạt 25.000 đồng/kg, theo Trung tâm Thông tin (Bộ NN&MT). Đây là chỉ tiêu thuộc bảng Giá nông sản (Giá trị · Ngày), với chuỗi số liệu đầy đủ từ 04-01-2021 đến 03-08-2026. Chuỗi số liệu đầy đủ và biểu đồ tương tác, tải về miễn phí.
Chỉ tiêu này trong bảng Giá nông sản
Hiểu về giá đậu cove
Đậu cove trong chuỗi giá này là quả đậu non dùng như rau, được ghi nhận theo khối lượng hàng thuộc quy cách, phẩm cấp và phạm vi giao dịch của bộ dữ liệu. Vì vậy, mức hiển thị không đại diện cho mọi giống đậu, cũng không nên hiểu là giá đậu hạt khô, giá tại ruộng hay giá bán lẻ trên toàn quốc nếu biểu đồ không xác nhận các phạm vi đó. So với chỉ tiêu diện tích và sản lượng rau, đây là tín hiệu về giá giao dịch chứ không phải lượng gieo trồng hoặc thu hoạch.
Dữ liệu theo ngày giúp nhận ra biến động ngắn hạn do nguồn cung, thời tiết, vận chuyển và sức mua, nhưng một phiên tăng mạnh chưa đủ chứng minh xu hướng bền vững. Nên đối chiếu các ngày gần nhau, đồng thời so với cùng thời đoạn của vụ trước để hạn chế ảnh hưởng mùa vụ. Dịp Tết, mưa kéo dài hoặc gián đoạn lưu thông có thể khiến mức giá tạm thời khác thường. Khi chuỗi thay đổi địa bàn khảo sát, phẩm cấp hay quy cách hàng, chênh lệch trên biểu đồ có thể xuất phát từ phạm vi đo chứ không hoàn toàn từ thị trường.
Câu hỏi thường gặp
- Giá đậu cove có phải là giá bán lẻ ngoài chợ không?
- Không thể mặc nhiên hiểu như vậy; cần đọc chú thích về khâu giao dịch và địa bàn đi kèm biểu đồ. Mức giá chỉ đại diện cho phạm vi thu thập đã xác định.
- Vì sao giá đậu cove biến động mạnh giữa các ngày?
- Đậu non khó bảo quản lâu nên lượng hàng về chợ, thời tiết và vận chuyển có thể tác động nhanh đến giá. Biến động ngắn cũng có thể do khác biệt về phẩm cấp lô hàng.
- Có thể suy ra sản lượng đậu cove từ đường giá không?
- Không. Giá cho biết tình trạng cân đối cung cầu tại điểm giao dịch, còn sản lượng phải được xem từ dữ liệu trồng trọt riêng.
