Giá củ cải
Giá củ cải của Việt Nam kỳ 03-08-2026 đạt 20.000 đồng/kg, theo Trung tâm Thông tin (Bộ NN&MT). Đây là chỉ tiêu thuộc bảng Giá nông sản (Giá trị · Ngày), với chuỗi số liệu đầy đủ từ 04-01-2021 đến 03-08-2026. Chuỗi số liệu đầy đủ và biểu đồ tương tác, tải về miễn phí.
Chỉ tiêu này trong bảng Giá nông sản
| Chỉ tiêu | 04-08-2026 | 03-08-2026 | 31-07-2026 | 30-07-2026 | 28-07-2026 | 27-07-2026 | 24-07-2026 | 23-07-2026 | 21-07-2026 | 20-07-2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rau, quả | |||||||||||
| Củ cải | 20.000 | 20.000 | 20.000 | 20.000 | 20.000 | ||||||
| Dưa chuột/dưa chuột | 18 | 15.000 | 18 | 15.000 | 18 | 15.000 | 18 | 20.000 | 18 | 20.000 |
Hiểu về giá củ cải
Củ cải trong chuỗi được tính giá theo khối lượng hàng tươi tại địa bàn và quy cách thể hiện trên biểu đồ. Chỉ tiêu không đại diện cho toàn bộ nhóm rau củ, cũng không nên đồng nhất với giá hạt cải, cà rốt hay sản phẩm củ cải đã sơ chế. Giống củ, kích cỡ, độ non, tình trạng cắt lá và cấp chất lượng có thể tạo ra những mức giá khác nhau dù cùng mang tên củ cải.
Khi đọc biến động hằng ngày, nên kiểm tra xem các điểm giá có cùng địa bàn, giống và quy cách hay không. So với ngày liền trước giúp nhận biết cú đổi giá ngắn hạn, nhưng dễ chịu ảnh hưởng của lượng hàng về chợ, thời tiết và ngày nghỉ; đối chiếu cùng thời điểm của mùa vụ trước phù hợp hơn để nhận diện xu hướng mùa. Dịp Tết có thể làm cả cung lẫn cầu lệch khỏi nhịp thông thường. Giá bán lẻ, bán buôn và giá tại nơi sản xuất không thể thay thế trực tiếp cho nhau.
Câu hỏi thường gặp
- Giá củ cải có đại diện cho mọi loại củ cải không?
- Không. Màu sắc, giống, kích cỡ và cấp chất lượng có thể khác nhau; cần bám đúng quy cách của chuỗi.
- Vì sao giá củ cải có thể đổi mạnh giữa các ngày?
- Nguồn hàng thu hoạch, thời tiết, độ tươi và lượng hàng về điểm bán có thể thay đổi nhanh.
- Có thể dùng chuỗi này thay cho giá hạt cải không?
- Không. Củ cải tươi và hạt cải là hai hàng hóa khác nhau về công dụng, nguồn cung và thị trường.
