Giá tôm hùm bông sống 0,7-1kg/con

Hiểu về giá tôm hùm bông sống 0,7-1kg/con

Khoảng cỡ từ bảy lạng đến một kilogram mỗi con xác định tôm hùm bông sống được định giá tại Khánh Hòa, còn mức ghi nhận là giá cho một kilogram. Tôm nhẹ hơn, tôm vượt khỏi đầu trên của khoảng cỡ và tôm không còn sống đều không nên xem là cùng mặt hàng. Điểm tách biệt rõ nhất với chuỗi tôm hùm bông từ một kilogram trở lên là phân cỡ; sự khác biệt này có thể kéo theo khách hàng, mục đích tiêu thụ và mức chiết khấu khác nhau.

Khi đối chiếu từng ngày, cần chú ý giá có thể đổi vì lượng tôm đúng cỡ sẵn bán, tỷ lệ sống sau vận chuyển, chất lượng vỏ và sức mua theo mùa. Một mức tăng riêng lẻ chưa đủ chứng minh xu hướng, nhất là khi giao dịch trong ngày thưa hoặc lô hàng không đồng đều. So sánh với kỳ liền trước phù hợp cho theo dõi ngắn hạn, còn so cùng mùa giúp giảm nhiễu từ chu kỳ thu hoạch và các dịp tiêu dùng. Không nên suy từ chênh lệch đơn giá rằng cỡ này luôn rẻ hơn cỡ lớn, vì quan hệ giá còn phụ thuộc độ khan hiếm tương đối của từng phân cỡ.