Giá cá ngừ mắt to ≥ 8kg/con
Giá cá ngừ mắt to ≥ 8kg/con của Việt Nam kỳ 18-07-2026 đạt 82.500 đồng/kg, theo Hiệp hội Chế biến & XK Thủy sản (VASEP). Đây là chỉ tiêu thuộc bảng Giá thủy sản (Giá trị · Ngày), với chuỗi số liệu đầy đủ từ 30-09-2022 đến 18-07-2026. Chuỗi số liệu đầy đủ và biểu đồ tương tác, tải về miễn phí.
Nguồn: Hiệp hội Chế biến & XK Thủy sản (VASEP)
Chỉ tiêu này trong bảng Giá thủy sản
| Chỉ tiêu | 18-07-2026 | 11-07-2026 | 04-07-2026 | 27-06-2026 | 20-06-2026 | 13-06-2026 | 06-06-2026 | 30-05-2026 | 23-05-2026 | 16-05-2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cá ngừ mắt to ≥ 8kg/con2 | 82.500 | 82.500 | 80.000 | 80.000 | 75.500 | 71.000 | 69.000 | 72.500 | 72.500 | 72.500 | |
| Cá ngừ mắt to ≥ 8kg/con (thấp) | 80.000 | 80.000 | 78.000 | 78.000 | 73.000 | 70.000 | 68.000 | 70.000 | 70.000 | 70.000 | |
| Cá ngừ mắt to ≥ 8kg/con (cao) | 85.000 | 85.000 | 82.000 | 82.000 | 78.000 | 72.000 | 70.000 | 75.000 | 75.000 | 75.000 |
Hiểu về giá cá ngừ mắt to ≥ 8kg/con
Phạm vi của chỉ tiêu dừng ở cá ngừ mắt to cỡ lớn, với mỗi con đạt tối thiểu tám kilogram và giá được tính cho từng kilogram tại Khánh Hòa. Những con nhẹ hơn không tham gia chuỗi; cá ngừ vây vàng cũng được tách ra dù có thể chung ngưỡng cân. Vì vậy, khi đặt hai đường giá cạnh nhau, phần chênh lệch phản ánh đặc điểm riêng của loài và chất lượng hàng chứ không đơn thuần là một mặt hàng đắt lên còn mặt hàng kia rẻ đi.
Cách đọc thận trọng là xem mỗi điểm như mức tham chiếu của đúng phân hạng trong ngày đó. Cá lớn thường có giá nhạy với độ tươi, tỷ lệ thịt đạt yêu cầu, điều kiện bảo quản và quy mô mẻ hàng, nên so với ngày liền trước có thể tạo tín hiệu nhiễu. Một dải quan sát liên tục và phép so cùng mùa thường có ý nghĩa hơn cho xu hướng. Nếu các ngày quanh Tết hoặc thời tiết bất lợi bị khuyết, không nên nối đường rồi coi phần nội suy là dữ liệu thật. Giá theo kilogram cũng không tự cho biết tổng giá trị khai thác nếu thiếu sản lượng tương ứng.
Câu hỏi thường gặp
- Cá ngừ mắt to dưới tám kilogram có nằm trong mức giá này không?
- Không. Chuỗi chỉ bao gồm cá đạt ngưỡng khối lượng tối thiểu của phân hạng.
- Có thể dùng giá này thay cho giá cá ngừ vây vàng không?
- Không nên. Hai loài có đặc tính hàng hóa và nhu cầu khác nhau dù cùng được theo dõi ở cỡ lớn.
- Vì sao cần xem cả chất lượng bảo quản?
- Đơn giá có thể thay đổi đáng kể theo độ tươi và tình trạng thịt, trong khi biểu đồ chỉ thể hiện mức giá tổng hợp.
