Giá cá ngừ mắt to ≥ 8kg/con

Hiểu về giá cá ngừ mắt to ≥ 8kg/con

Phạm vi của chỉ tiêu dừng ở cá ngừ mắt to cỡ lớn, với mỗi con đạt tối thiểu tám kilogram và giá được tính cho từng kilogram tại Khánh Hòa. Những con nhẹ hơn không tham gia chuỗi; cá ngừ vây vàng cũng được tách ra dù có thể chung ngưỡng cân. Vì vậy, khi đặt hai đường giá cạnh nhau, phần chênh lệch phản ánh đặc điểm riêng của loài và chất lượng hàng chứ không đơn thuần là một mặt hàng đắt lên còn mặt hàng kia rẻ đi.

Cách đọc thận trọng là xem mỗi điểm như mức tham chiếu của đúng phân hạng trong ngày đó. Cá lớn thường có giá nhạy với độ tươi, tỷ lệ thịt đạt yêu cầu, điều kiện bảo quản và quy mô mẻ hàng, nên so với ngày liền trước có thể tạo tín hiệu nhiễu. Một dải quan sát liên tục và phép so cùng mùa thường có ý nghĩa hơn cho xu hướng. Nếu các ngày quanh Tết hoặc thời tiết bất lợi bị khuyết, không nên nối đường rồi coi phần nội suy là dữ liệu thật. Giá theo kilogram cũng không tự cho biết tổng giá trị khai thác nếu thiếu sản lượng tương ứng.