Giá cá cờ kiếm ≥ 10kg/con

Hiểu về giá cá cờ kiếm ≥ 10kg/con

Cá cờ kiếm nặng từ mười kilogram mỗi con trở lên tạo thành quy cách duy nhất của chuỗi giá tại Khánh Hòa, còn mức tiền được quy về một kilogram. Cá dưới ngưỡng cân, cá cờ thuộc loài khác hoặc những sản phẩm đã chế biến không nên được mặc nhiên gộp vào nếu không có mô tả bổ sung. So với các chỉ tiêu cá ngừ cỡ lớn trong cùng bảng, cá cờ kiếm khác về loài và có ngưỡng khối lượng riêng; vì vậy chênh lệch giá giữa chúng không phải phép đo thuần túy về cung cầu chung của cá biển lớn.

Do đây là mặt hàng có kích thước lớn, số lô phù hợp trong một ngày có thể không nhiều, khiến đường giá nhạy với chất lượng của từng mẻ. So với ngày ngay trước đó hữu ích để phát hiện biến động, nhưng nên xác nhận bằng các ngày kế tiếp và bằng đối chiếu cùng giai đoạn mùa khai thác. Thời tiết, chuyến biển và nhịp cập bến có thể tạo khoảng trống hoặc bước nhảy mà không hàm ý thay đổi dài hạn. Không được hiểu ngày thiếu quan sát là giá bằng không. Khi ước tính giá trị một con, còn phải dùng khối lượng thực tế và điều chỉnh cho phân hạng chất lượng.