Diện tích sản lượng đậu các loại

Hiểu về diện tích sản lượng đậu các loại

Đo diện tích của nhóm đậu đỗ ăn hạt còn lại sau khi đậu tương đã được tách thành một chỉ tiêu độc lập, bao gồm các loại như đậu xanh, đậu đen, đậu trắng và nhiều loại đậu địa phương khác trồng xen canh hoặc luân canh trên đất màu. Khác với đậu tương vốn chủ yếu phục vụ ép dầu và làm thức ăn chăn nuôi, nhóm đậu này chủ yếu phục vụ tiêu dùng trực tiếp trong nước dưới dạng thực phẩm.

Vì gộp nhiều loại đậu khác nhau về đặc tính sinh trưởng và vùng trồng, diễn biến của chỉ tiêu này khó gắn với một nguyên nhân cụ thể mà thường phản ánh tổng hợp quyết định luân canh của nông dân ở nhiều địa phương cùng lúc. Nên so sánh cùng kỳ năm trước để tránh nhầm với tính mùa vụ của từng loại đậu, và khi diện tích biến động mạnh nên xem đây là dấu hiệu chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất màu nói chung hơn là biến động của riêng ngành hàng đậu đỗ.