Cá mó ≥ 0,5kg/con (cao)

Hiểu về cá mó ≥ 0,5kg/con (cao)

Mức giá trần thu mua tại cảng cá địa phương đối với cá mó đạt trọng lượng tối thiểu nửa kilôgam mỗi con được ghi nhận trong chỉ tiêu này. Khác với mức giá trung bình hay giá sàn, con số tại đây đại diện cho phân khúc hàng tuyển chọn xuất sắc nhất về độ tươi, kích thước trội và ngoại hình trong cùng một lô hàng cập cảng. Dữ liệu loại trừ hoàn toàn các loại cá mó cỡ nhỏ hơn hoặc cá đã qua sơ chế, đông lạnh.

Tần suất cập nhật diễn ra hằng ngày dựa trên khảo sát thực tế giao dịch buôn chuyến tại đầu mối bãi cảng. Biến động giá theo ngày chịu ảnh hưởng cực kỳ lớn bởi thời tiết biển, lượng tàu cập bến và sức mua tiêu thụ nội địa. Khi theo dõi, việc đối chiếu giữa giá cao nhất và giá thấp nhất cùng thời điểm giúp nhận diện khoảng chênh lệch chất lượng hải sản. Do mang tính thời điểm cao, nhà phân tích nên quan sát xu hướng theo tuần hoặc so sánh cùng kỳ các năm trước nhằm loại trừ yếu tố bất thường từ chuyến biển đơn lẻ.