CPI thịt bò Trung Quốc
CPI thịt bò Trung Quốc kỳ 07-2026 đạt 4,5 %, theo Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc (NBS). Đây là chỉ tiêu thuộc bảng CPI (Giá trị · Tháng), với chuỗi số liệu đầy đủ từ 12-2021 đến 07-2026. Chuỗi số liệu đầy đủ và biểu đồ tương tác, tải về miễn phí.
Chỉ tiêu này trong bảng CPI
| Chỉ tiêu | 07-2026 | 06-2026 | 05-2026 | 04-2026 | 03-2026 | 02-2026 | 01-2026 | 12-2025 | 11-2025 | 10-2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Thực phẩm, đồ uống và thuốc lá | -0,8 | -0,8 | -0,9 | -0,8 | 0,4 | 1,4 | -0,2 | 0,8 | 0,3 | -1,6 | |
| Thịt gia súc | -6 | -7,3 | -7,4 | -6,7 | -4,2 | -2,7 | -6,1 | -6,1 | -6,6 | -7,4 | |
| Thịt bò | 4,5 | 4,2 | 4,2 | 4,8 | 7,8 | 9,6 | 7,1 | 6,9 | 6,2 | 5,6 |
Hiểu về CPI thịt bò Trung Quốc
Dữ liệu phản ánh mức độ thay đổi giá của các sản phẩm thịt bò tươi, thịt bò đông lạnh cùng phụ phẩm từ bò được tiêu thụ trực tiếp bởi hộ gia đình. Phân nhóm này theo dõi riêng biệt mặt hàng thịt đỏ cao cấp, tách biệt hẳn so với nhóm thịt lợn có quy mô tiêu dùng đại chúng hơn hay thịt cừu vốn mang tính đặc thù vùng miền. Báo cáo không tính đến chi phí nguyên liệu đầu vào tại các nhà hàng, cơ sở chế biến công nghiệp hay các loại thịt gia súc khác.
Thông tin giá được ghi nhận định kỳ hằng tháng nhằm cung cấp cái nhìn liên tục về chi phí tiêu dùng. Điểm cần lưu ý là mặt hàng này thường chịu ảnh hưởng bởi biến động giá thức ăn chăn nuôi nhập khẩu và sản lượng đàn bò trong nước. Biên độ biến động giá thường tăng vào các tháng mùa đông hoặc dịp lễ lớn khi nhu cầu thưởng thức ẩm thực ấm áp gia tăng. Khi phân tích, người xem nên theo dõi xu hướng so với cùng kỳ năm trước để né tránh các đợt lệch chu kỳ do lịch nghỉ lễ di động theo âm lịch.
Câu hỏi thường gặp
- Mức giá thịt bò trong bảng có tính chi phí tại nhà hàng không?
- Thước đo chỉ khảo sát giá bán lẻ trực tiếp đến tay người tiêu dùng cuối cùng, không tính suất ăn dịch vụ tại nhà hàng.
- Nhập khẩu thịt bò có ảnh hưởng đến chỉ số này không?
- Lượng thịt bò nhập khẩu tham gia cung ứng trên thị trường bán lẻ nội địa sẽ tác động trực tiếp tới mặt bằng giá tiêu dùng.
- Biến động giá thịt bò khác gì so với thịt lợn?
- Giá thịt bò thường có biên độ dao động êm hơn và ít bị khủng hoảng nguồn cung đột ngột như thịt lợn.
