Chỉ số giá HICP thực phẩm chưa chế biến Pháp

Hiểu về chỉ số giá HICP thực phẩm chưa chế biến Pháp

Thị trường hình lục giác này theo sát diễn biến giá cả các chủng loại nông sản tươi, thịt cá nguyên bản chưa qua biến đổi hay đóng hộp thương mại. Sự khác biệt cốt lõi của hạng mục này nằm ở việc bỏ qua toàn bộ giá trị gia tăng từ công nghệ chế biến, tập trung hoàn toàn vào biến động của nguồn cung nguyên liệu thô.

Các giá trị thống kê được phát hànhều đặn mỗi tháng và thường xuyên nhận các đợt rà soát, hiệu chỉnh độ lệch chuẩn trong các kỳ tiếp theo. Khi đọc biểu đồ, người xem cần cẩn trọng với các đợt biến động giá do đình công hoặc biểu tình nông nghiệp làm gián đoạn chuỗi cung ứng ngắn hạn.